Follow:
MAD, DRIKKE & OPSKRIFTER

OPSKRIFT / VEGANER CHOKOLADEMUFFINS

DSC_0007

Jeg lavede disse muffins til min klasse, som tak for hjælpen i forbindelse med nedtagning af værker på Textilforum – og vil lige dele opskriften med jer, den er SÅ nem og ret lækker ;–) Jeg fandt denne opskrift i min søgning på veganske opskrifter og så har jeg lavet lidt om i den. Her er min version af veganer chokolademuffins:

Du skal bruge:
– 3,5 dl. hvedemel
– 2,5 dl. sukker
– 1,5 dl. kakaopulver
– 2,5 tsk. bagepulver
– 2 spsk. kokosolie
– 3,5 dl Alpro kokosmælk

Sådan gør du:
– Alle de “tørre” ingredienser blandes sammen i en skål
– Olien smeltes og blandes sammen med kokosmælken
– “De tørre og de våde” ingredienser blandes sammen og der røres godt rundt.
– Massen fordeles i forme – der bliver til 12 muffins.
– Bages i 15-20 minutter ved 200 grader.

RELATEREDE INDLÆG

Previous Post Next Post

10 Comments

  • Reply Camilla Cecilie

    Nøj de ser lækre ud – gid jeg gik i din klasse 😉
    Tænker også at kokos er et lækkert tvist!

    30. august 2016 at 17:29
  • Reply Eline Tychsen

    Mums!!!

    31. august 2016 at 10:24
  • Reply Katrine Guldbæk

    Mmh, muffins går man aldrig helt galt i byen med 🙂

    31. august 2016 at 10:51
  • Reply Ida

    Hvor er du sød, at du har bagt til din klasse 🙂
    Og de ser virkelig lækre ud! 🙂

    31. august 2016 at 18:29
  • Reply Karina

    De ser utrolig lækre ud 😉

    1. september 2016 at 10:07
  • Leave a Reply