Follow:
MAD, DRIKKE & OPSKRIFTER SUNDHED

BLOMKÅLSPIZZA

DSC_0006

Jeg lavede blomkålspizza den anden aften – rigtig lækkert og det er et sundt alternativ til en normal pizzabund (B var dog ikke fan ;–)). Nu til opskriften:

Du skal bruge:

Bund:
– Et stort blomkålshoved
– 2 æg
– 150 gram revet mozarella ost
– 3 fed hvidløg
– 1 teske salt

Fyld:
– 1 bøtte tomatpuré
– 2 bakker seranoskinke
– Frisk rucola
– Oregano

Sådan gør du:

1. Blend blomkålen i en blender sammen med hvidløg og salt.
2. Rør massen sammen med æggene og osten.
3. Form “dejen” ud på en bageplade med fingrene (ca. 0,5 cm tykkelse).
4. Bunden bages i 20 minutter på 220 grader og tages derefter ud.
5. Bunden smøres med tomatpuré, drysses med oregano og skinken puttes på.
6. Pizzaen bages nu igen – denne gang i 15 minutter ved 200 grader.
7. Pizzaen tages ud og toppes med rucola – bon appetit!

RELATEREDE INDLÆG

Previous Post Next Post

16 Comments

  • Reply Ida

    Årh mums Stine.
    Jeg har kun en gang smagt blomkålspizza og det var godt 🙂

    9. juni 2016 at 06:17
  • Reply Isabella Pernille

    Ej, det har jeg tit tænkt på at prøve at lave 😀
    Jeg tror dog heller ikke min kæreste vil være fan, men hva pokker. Så længe han ikke selv gider og lave mad, så skal han sgu ikke klage ;o)

    9. juni 2016 at 07:31
    • Reply Stine Ebbesen Dahl

      Du må i gang i køkkenet 😀

      Lige præcis, så må de dælme selv lave deres mad 😀

      10. juni 2016 at 07:09
  • Reply BY STERUP

    Mmh, hvor ser det godt ud 😀
    Elsker blomkålspizza!

    http://www.bysterup.dk

    9. juni 2016 at 15:16
  • Reply Katrine Pedersen

    Ej hvor skidelækkert! Og et godt alternativ. Det er fedt nogle gange at spice selv de mest simple ting op 🙂

    Kig gerne forbi:
    http://katrinelionett.blogspot.com/

    9. juni 2016 at 16:20
  • Reply Eline Tychsen

    Mmm, det ser virkelig lækkert ud <3 MUMS!!

    9. juni 2016 at 21:48
  • Reply Lise/walkinrunout

    uhm… ser lækker ud!!

    10. juni 2016 at 09:37
  • Reply Katrine Guldbæk

    Det smager bare så sindssyg lækkert 😀

    10. juni 2016 at 16:46
  • Reply Nikki Lund

    Mmmh, jeg synes nu ellers, at det ser meget lækkert ud! 🙂
    Dejlig søndag til dig <3
    Kram,

    http://nikkilund.dk

    12. juni 2016 at 15:46
  • Leave a Reply